Como cada mes de febrero celebramos en el instituto la fiesta de la Chandeleur, la Candelaria, que en la cultura francesa se celebra degustando ricas crêpes dulces y saladas. Aprender un idioma también es aprender y conocer su cultura, su gastronomía y sus tradiciones, por eso cada año procuramos aprender de otra manera, a través del gusto lo que parece ser muy del agrado del alumnado...

Se trata de una antigua tradición, se decía que si la gente no comía crêpes en el dia de la Chandeleur, el 2 de febrero, el trigo no sería bueno. "Si point ne veut de blé charbonneux, mange des crêpes à la Chandeleur". Otra tradición dice que se debe dar la vuelta a la primera crèpe que se haga con una moneda en una mano y la sartén en la otra, lo que traerá suerte para el año siguiente. En todo caso, ¡¡Feliz Chandeleur!!